Les tanins contenus dans le vin rouge pr?sentent une importante concentration en polyph?nols. Pour ?comprendre pourquoi la consommation de vin rouge de fa?on mod?r?e, il va sans dire, ?tait si b?n?fique pour la sant? de tous et pour celle des personnes ?g?es en particulier, les chercheurs se sont pench?s sur sa composition. R?sultat : Les […]
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